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西蓝花木耳凉拌

发布日期:2020-04-12 18:19

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一枚小吃货777

用料

木耳

10朵

西兰花

5朵

虾米

10只

一点点

8克

生抽

16克

鸡粉

一点点

剁辣椒

一点点

芝麻油

一点点

西蓝花木耳凉拌的做法

虾米放进水里煮,水开之后放入西蓝花,煮两三分钟西蓝花熟了之后,将西蓝花看出来,再放入提前泡发好的木耳煮熟后捞出,也是一两分钟,然后把虾米也看出来。

陈醋和酱油的比例1:2,自己看着放就行啦。然后倒入鸡粉盐剁辣椒少许,搅拌平均。

把调好的酱汁倒入菜里,完成!

小贴士

木耳提前20分钟泡发。

西蓝花煮熟后过凉水可维持鲜绿。

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